Resep Ikan Tongkol Cabe Ijo
Rabu, 26 Oktober 2022
Edit
Dreamoia - Cara memasak ikan tongkol yang enak dan nikmat, berikut cara memasak ikan tongkol cabe ijo untuk masakan sehari-hari ibu di rumah.
 |
| Tongkol Cabe Ijo |
- 3 Ekor ikan tongkol sedang potong 2
- 5 Butir bawang merah iris tipis
- 2 Siung bawang putih iris tipis
- 10 Cabe hijau iris serong
- 10 Rawit hijau iris serong
- 3 Tomat hijau potong panjang
- 2 cm Jahe iris tipis
- 2 Lembar daun salam
- 2 cm Legkuas geprek
- 1 sdm Kecap manis
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdt Penyedap rasa
- 1/2 Gelas air
- 1/2 sdt gula
- Minyak goreng secukupnya
- Goreng ikan tongkol sampai sedikit kering, lalu angkat dan tiriskan
- Masukan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, rawit hijau, tomat, lengkuas, daun salam, dan jahe. tumis hingga wangi dan matang.
- Setelah itu masukan ikan dan aduk.
- Lalu beri air secukupnya, masukan kecap, penyedap rasa, garam dan gula, serta cek rasa, bila sudah terasa angkat dan ikan pun siap untuk disajikan.