Resep Telur Goreng Isi Sayuran Special
Jumat, 14 Februari 2020
Edit
Dreamoia.Com - Ada yang berbeda dengan resep telur kali ini. Biasanya kita hanya menambahkan campuran didalamnya seperti bawang merah, daun bawang, dan cabe merah. Namun kali ini berbeda, telur dengan varian sayuran akan membuat rasa tentunya berbeda dan semakin lezat. Daripada penasaran, yuk simak resep cara membuatnya dibawah.
Waktu: 15 menit
Hasil: 5 porsi
Tingkat kesulitan: Cukup mudah
- Telur ayam, kocok - 5 butir
- Tomat sedang potong dadu kecil - 1 buah
- Daun bawang, iris tipis serong - 2 batang
- Bawang bombai, iris tipis - 1/4 buah
- Wortel, cincang halus - 30 gram
- Sawi hijau, iris tipis - 3 lembar
- Kentang sedang, potong dadu sangat kecil - 1 butir
- Bawang putih cincang halus - 2 siung
- Garam - 1 sdt
- Merica bubuk - 1/2 sdt
- Minyak goreng - 5 sdm
- Dalam wadah, aduk telur ayam dan semua bahan yang sudah disiapkan hingga rata. Lalu, taburi garam dan bubuk merica secukupnya.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, kemudian, tuangkan adonan campuran telur tersebut. Masak hingga setengah matang.
- Ratakan semua sayuran ke semua sisi telur, lipat dengan bantuan spatula. Masaklah dengan api kecil dean sesekali dibalik hingga matangnya merata. Kemudian angkat.
- Siap untuk disajikan.
- Pilih bahan masak yang tentunya masih sangat segar
- Sayuran dicincang dengan sangat tipis, sehingga ketika dimasak matang sempurna bersamaan dengan telur.
- Sebagai variasi, bahan lain juga bisa digunakan. Seperti kornet ayam atau sapi.
- Sangat direkomendasikan untuk sarapan pagi bersama keluarga.