Resep Es Kopi Alpukat (Avocado Coffee)

Dremoia.Com - Es kopi alpukat atau yang biasa disebut dengan avocado coffee memiliki cita rasa yang sangat berbeda dari sajian jenis kopi lainnya. Cream jus alpukat yang berpadu dengan pahitnya kopi. Avocado coffee ini akan semakin nikmat apabila diminum dalam keadaan dingin. Dan sering sekali disajikan di berbagai coffee shop terkenal, kali ini kita akan membuatnya sendiri. Membuat minuman ini ternyata tidaklah sulit, lho?.

Baca juga: Resep Es Doger Segar Homemade

Waktu: 20 menit
Hasil: 3 gelas

Tingkat kesulitan: Cukup mudah

Bahan-bahan:

1. Alpukat, ukuran besar - 2 buah
2. Gula pasir - 2 sdm
3. Susu kental manis - 4 sdm
4. Es krim vanila - 3 scoop
5. Air matang - 200 ml

Kopi:

1. Kopi hitam - 2 sdt
2. Air panas - 150 ml
3. Gula pasir - 2 sdm

Langkah-langkah:

1. Ambil daging alpukat, campur semua bahan seperti gula pasir, susu kental manis dan air, kemudian blender semua bahan sampai halus.
2. Didihkan air 150 ml, lalu seduh kopi bubuk instant. Kemudian saring dan buang ampasnya.
3. Penyajian: Siapkan gelas saji berukuran sedang, kemudian tuangkan jus alpukat ke dalamnya, tuangkan juga seduhan kopi ke dalam gelas. Lalu tambahkan diatasnya es krim vanilla secukupnya.
4. Es kopi alpukat siap untuk disajikan.

Bagikan Artikel ini