Resep Teh Susu Telur (Talua) Asli Khas Kota Medan

Dreamoia.Com - Minuman yang terkenal karena dapat menambah dan meningkatkan stamina dan energi bagi siapapun yang meminumnya yakni teh susu telur asli khas Medan yang begitu populer di daerahnya. TST, kepanjangan dari Teh Susu Telur begitu mereka dari daerah lain menyebutnya. Rasanya yang sangat gurih karena adanya campuran protein telur dan susu, begitupun cara membuatnya juga sangat unik. Ingin tahu resep lengkap cara membuatnya? Yuk, simak langsung dibawah ini.

Baca juga: Resep Es Kopi Susu Gula Aren Segar

Waktu: 20 menit

Hasil: 3 gelas
Tingkat kesulitan: Cukup mudah

Bahan-bahan:

1. Kuning telur ayam kampung - 3 butir
2. Susu kental manis - 6 sdm
3. Teh - 4 kantung
4. Gula pasir - 3 sdm
5. Air - 750 ml
6. Jeruk nipis - 2 buah

Langkah-langkah:

1. Masukkan kedalam setiap satu gelas yakni masing-masing 1 sendok makan gula dan 1 butir kuning telur. Mix dengan hand mixer atau pengocok elektrik sampai putih dan mengental. Llau sisihkan.
2. Dalam wadah, seduh teh dengan 750 ml air panas atau mendidih, diamkan hingga air teh menjadi pekat.
3. Tuangkan seduhan teh tadi ke dalam gelas yang sudah berisi kocokan telur, kemudian jangan lupa tambahkan pada tiap gelas 2 sendok makan susu kental manis.
4. Teh Susu Telur khas Kota Medan siap untuk disajikan dengan perasan air jeruk nipis.

Bagikan Artikel ini